「季節料理 こぶし」さんで

昨日は司寿司マスター夫妻から招待されて

こぶしさんへ、、、。

こぶしさん今月をもって閉店するらしいです、、、。







女将の息子さんが元カシオペア TRIXのドラマー熊谷さんだそうです。




ボリボリなどの茸の柳川 なんとすっぽん出汁だそうです。

海老の天ぷらや 根曲がり竹などもいただきました。

さて 最近 飲み過ぎなので数日 禁酒します。


ほんだらね。




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札幌市西区西野にある手打ち蕎麦と鯉料理 うちや満


すべてにおいて無駄は無いⅢ&クラシック

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昨日は近所のうちや満さんでしっぽり飲みました。

店主 内山さんはお兄さんが読売新聞グループ代表取締役社長だったとのこと

創業86年の老舗で現在地で3店舗目。

以前は桑園にあったらしい。

店主はあの「からまつ園」本店の先代店主から蕎麦打ちを伝授されたと言う話は

オイラが以前 直接 店主から聞いたお話です。

さて 昨日はお通しにわらびとおでんがつきましてビールを飲みましたが

鯉の洗い850円をオーダー!!

これは酢味噌をつけていただきますがなかなか絶品です!!

昨日も大変美味しくいただきご馳走さまでした。






うちや満


西区西野6条2丁目3-25

011-666-5767 11:30~14:30 17:00~23:00 月曜休み


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