疲れているけど家ら~の日

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今夜の家ラーは
フルスペな味噌ラーメンです。
仕事で疲れた時は味噌ラーメンかなあ?
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本日

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本日の弁当は手作り比率の低い
詰め込み優先的な弁当でしたが
コンビニの弁当はちょっと控えたいのです。
たぶん 揚げ物とパスタ
例えば コロッケ ザンギ ぺペロンチーノ?+ポテサラと何か
って感じがちょっと苦手なんです。
今日のは詰め込み緩めというか
オイラ的には不完全燃焼気味なんですが
忙しくなり 疲れてくると そうも言ってられない
台所事情ではあります。


ではでは


ほんだらね~~~!!

初めての味玉

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初めて味付け煮玉子を作ってみました。

これは卵大きめだったので

沸騰したお湯の鍋で8分位茹で

M玉なら7分くらいかな、、、。

冷水で冷やし殻を剥き

それをめんつゆのつけつゆ

程度の割の液を入れた

タッパーで冷蔵庫の中で

二晩寝かせば

黄身はゼリー状になります。

試してみてね。

がごめとろろ昆布岩海苔ラーメン

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本日の家ラーは


がごめ昆布岩海苔ラーメン。


ベル食品の華味醤油味ですが


これにはまあまあ合います。


冷蔵庫の中の在庫整理的な1品。


こういうラーメン 静内の居酒屋の昼メニューにあったような


気がします。

今日は家ら~!!

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本日は家ラーメン

菊水三段熟成中太麺と南華園北緯45度タンメンスープで

挽肉ともやし炒めてスープを作りました。

味は函館風だけど作り方は札幌ラーメンという

中途半端なラーメンでしたが

ゆで卵が大きいから

もうお腹一杯です。
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サム

Author:サム
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使って北海道を駆け巡り札幌から発信するブログ。
B級グルメかスキージャンプなどがその中心です。

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