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札幌市北区にあるすっぽん料理のお店 四季武むらですっぽん雑炊ランチをいただく

ちょっとだけジャンクフードに傾倒していたので

今日のお昼は和食の心に触れる為に

新川通りそばの樽そばさんに近い

すっぽんとおでん中心の和食店 四季武むらさんに行ってきました。

昨年10月末に1度定食を食べてますので

その時の模様を、、、。



彩食嫌媚 彩食嫌媚
彩食嫌媚


この時食べたのは鹿肉ステーキ定食で800円か850円だったと思います。

すすきので永らく営業されていて確か3年ほど前に自宅兼店舗として

札幌北高校に近い場所に移転してきたようですが

しっかりとした割烹の味といっても過言ではないであろうお店です。

そして今日はなんと900円ですっぽん雑炊を味わう事になります。

さてその中身は、、、。




彩食嫌媚


副菜の白菜のおひたしの胡麻ぽん酢

彩食嫌媚


たちのたまごとじ

彩食嫌媚


香の物は小なす 高菜 白菜醤油漬け


彩食嫌媚


肝心の雑炊はあつあつ土鍋でやってくる。


彩食嫌媚


すっぽん雑炊は人生初体験でしたが

まろやかで芳醇な味わいのスープで

しかも体が温まる 気血精フードですな、、、。

また 味わいたい。

それにしても900円とは四季武むら恐るべし、、、。

夜はそれなりの料金ですがお食事コースは

3000円から(飲み物代別途料金)

年末のおせち料理などもやっていたのでは

ないでしょうか?

もちろん夜にもすっぽんぞうすいは単品で

出ているメニューです。






四季 武むら



北海道札幌市北区北24条西14丁目4-17 - 011-716-9000 定休日曜日




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