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昨日 司寿司で、、、





昨日のお通しとマグロ赤身 赤貝 奈良漬
奈良漬は比較的あっさりめ。
薄く切ってもらったので酒のアテには良かったです。
それから 先日 クリオネが入荷してました。
いやいや 観賞用ですけどね、、、。


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1. こないだ

某回転寿司に行ったら、なんと!
マグロと汁物が全部品切れでしたよ。
ありえないことでした。

2. Re:こないだ

>のんたんさん

マグロは近海ものとか除いて海外産がほとんどだけど 蟹 マグロは 雪祭り期間中 品薄になったんじゃないかな?
あと フェリーに乗る 輸送の保冷車が動かないとか、、、。
いろいろ有るかもしれないけど
昨日 厚岸周辺の殻つき牡蠣が入荷なしだって、、、。
本州送りされて地場に出荷しないとか、、、。
価格が高くつくかららしい。
なので 産地の漁協などに
コネあって直送してもらっているお店は品切れなしらしい、、、。
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使って北海道を駆け巡り札幌から発信するブログ。
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