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ひさびさの自作チャーハン




ひさびさに自分で中華鍋振るいました。
母が作った豚角煮と汁が余っていたのと冷凍御飯を解凍して作りました。
今日はスズキのタマゴの黄身二個のやつと
ニンニクとネギのみじん切り多め。
角煮の汁が味の決め手だと思ったので
ハイミーと塩コショウは少な目に投入。
御飯は規定より少な目でお茶碗2杯よりはなかった。
今日はパラパラ感は無かったけど
味は結構良かったです。
暇人は調理する。
ただ来週からまた色んな意味で忙しいのだ。
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