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近所の翠明庵さんの今季プレオープンに行ってきました。

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近所の翠明庵さんの今季プレオープンに行ってきました。
昨日と本日のみ。
頂いたのはせいろの大盛り 重ねせいろそば900円です。
道南 黒松内産の希少種 奈川を使った柔らかいお蕎麦です。
近所のブロガーさんやフェイスブックの札幌蕎麦部のメンバーの方々ももう今季のお蕎麦を実食された方もいらっしゃるようです。
店主 吉田さんは宮城の銘酒 伯楽星の蔵人として
半年赴任していた。
半年を西野で蕎麦屋 半年は宮城で蔵人という生活パターンになって久しい。
和服姿の奥様との二人三脚でお店を切り盛りされる。
今季は現在 店舗廻りの改修を行なっており足場が組まれてまだ 外れていないので
一週間後の4月19日頃から営業再開となるようです。
というわけで
本日も大変美味しく頂きご馳走様でした。






手打ちそば翠明庵

札幌市西区西野9条4丁目8ー17

電話 011-664-7238 営業時間 平日11時半~14時半 18時~22時


今季の定休日 昼営業に関してはお店にお問い合わせ下さい。

#西野





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1. 無題

おおおっっ!
ちょうど先々週に、今期はいつからの営業か貼り紙でもないかなーって
店先まで見に行ってきたのです

ありがとうございます♪
オープンが待ち遠しいなあ(´∇`)

2. Re:無題

>あのさん

そうでしたか。
お店で頂いたフライヤーには17日再開ということも書いてありましたが
改修作業や足場外しは天候次第なので
やっぱり19日のようです。
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Author:サム
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使って北海道を駆け巡り札幌から発信するブログ。
B級グルメかスキージャンプなどがその中心です。

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