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♪お弁当お弁当うれしいかあ??

好きなお弁当は? ブログネタ:好きなお弁当は? 参加中


選択肢のないブログネタって初めて書くような気がしますが。

基本 ワーカーズコレクティブなず菜やレラのお弁当

はちわか あじ太郎の焼きそば弁当も好きだ。

あと 自宅からの弁当も無難なんだが

好みが偏るのでこれがいちばん悩ましい構成のお弁当となる。

また 持ち帰り弁当だと豚生姜焼き弁当が好きなのだが。

あれは豚ロースで漬け込みも浅く照りが弱いとただの野菜炒めの

肉多目みたいで困る。

あと豚ロースなどを使っていたらまだいいのだが

豚じゃなく明らかにジンギスカンのロール肉で味付けだけ

豚しょうが焼きという奇想天外な商品に偽りある弁当も

出てきたりするから注意だ。

だってkgあたりの肉の単価が違いすぎるでしょ。

オイラは昔頑張っても1日300食ちょっとしか作れない仕出し屋で

バイトしたことがあるけど他のバイトも兼業してた時期があって

1日寝る暇などなかった記憶がある。

どんなにひっちゃかめっちゃかな現場になろうとも

品質は落とせない。

それから 「エビチリにタイやベトナムのブラックタイガーを使わないでくれ。」

なんてリクエストが入ると産地を台湾やシンガポールに替えたりもしていたな。

早朝の海老の殻向きは結構ハードだった。

あと冷食や味の素も使うけど美味しかったらそれでいい。

作ってる場所で食べれると思い込んで

小さな工場の什器の前に座り込んだおばあちゃんがいたとかいうけど。

今や仕出し屋やお弁当屋さんは淘汰され価格競争か大量に配達可能か

でっかいザンギとか目玉がないと生き残れないみたい。

そのうち自宅弁当の詰め込み画像でも撮ってみますかね、、、。





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