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札幌市中央区にある手作り弁当チロの日替わり弁当

本日 半ドン仕事は12時を廻ってしまい

弁当を買おうとするも はちわかさんは売り切れ必至の覚悟。

あじ太郎さんと帰路は逆方向。

チェーン化されたお弁当は望まない今日は北5条通りの市場や繊維問屋が

近いところに最近何やらシャレオツなカフェみたいなお弁当屋さんが

出来たという記憶があり立ち寄った。

手作り弁当チロさんです。

お店に入るとスリムな超美人店主と思しき方がカウンターにおられ

すこしドギマギしちゃったが ニコニコ素敵な笑顔に

日替わり弁当の中身を説明を受けそれを2個注文したのだ。

店主? ススキノあたりのラウンジにいたらもうNo,1だろうななどと

思いながらもお店はテイクアウト当然 イートインもあり

何せ 調理風景が丸見えの

豚肉なら留寿都産 鶏肉なら中札内産とそのほか

魚 野菜 米もすべて北海道産という徹底ぶり。

地産地消を掲げたお弁当屋さんなのだ。

で 13時丁度に行ったのでお腹ぺこぺこで

調理済みでご飯を盛るだけのパターンであれば良いなと

思っていたが日替わりはこの条件をクリア。














料理の中身は 肉じゃが 豚肉と野菜のケチャップ炒め

卵焼き 葱の酢味噌和え  豆苗とちくわの春巻き コロッケです。

コロッケはローソンのゲンコツメンチにサイズは似ているけど

全体的な味付けは薄味基調。

700円のお弁当としてはすべてを手作りにしているという観点

からするとそれなりの価値はあるご飯も美味しい。

あと ご飯は1時間以内にお召し上がり下さいとなっていて

このあたり何時間も放置するようなお弁当ではないということなのだろう。

オーガニックではないが手作り感と女性らしい気遣いにあふれた

お弁当とお店だ。

あと オープンしたのが7月らしく

時間も経過しているので接客 オペレーションも

女性2人で首尾よくこなしているという雰囲気があった。

この店舗入れ替わりも激しいらしいが

きちんと軌道に乗せて頑張って欲しいお店といえよう。

本日も大変美味しく頂きご馳走様でした。





手作り弁当チロ


札幌市中央区北5条西20丁目1-8


TEL:011-215-9612 日曜祭日定休日


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