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cafeクレタさんで「おんなのまかない定食」をいただく

今日はクレタさんでお昼ごはんでした。

おんなのまかない定食です。

たぶんSTVテレビ「どさんこワイド179」で昨年秋に紹介されたと思うのですが

基本コンセプトは「きちんとしたごはん」

化学調味料やインスタント食材を排除したすべて 手作りというのが売り。

ただ すべてオーガニック食材というまでは凝ってはいないと思います。

わかっている限りカラダにやさしい料理ってとこかな!?

基本 塩分少な目のあっさり味だけどきちんと出汁は効いてますという定食だと思います。




本当は味噌汁がつきますが撮影は失念、、、。



いつもの玄米ごはん



五目の酢の物? 和え物?

ナムルのような学校給食にあったような一品で嬉しい!!



これは わけぎのお浸し 麦味噌添え!?

わけぎのぬたも小鉢でありましたよ。



定番ともいうべきかきあげ

ごぼうとにんじんかな、、、、!?




今日のメインは春ニシンの煮付けというか

出汁で炊いたものです。

味付けはあっさりめで ほろほろ崩れる食感がなかなかいい。

自宅だと 塩焼きとか臭みが出ちゃうから

こういう風な感じの調理法は嬉しいです。

あと「おとこのまかない」は今 せんべい汁らしいのですが

何かはわからないのでお店で食べてみて下さい。



とりゃあ~~~~~~~!!







cafeクレタ

札幌市中央区北1条西18丁目1-52 市田ビル2F(道立近代美術館西側)℡:011-616-0936

HPアドレス→http://kriti.web.fc2.com/


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1. 無題

おおおっ!
おとこの賄い飯も美味しそうなメニューですね!!
これは近いうちに行ってみねば…

2. Re:無題

>あのさん

お店の前に車停車可能!!(ホントはダメですが、、、。)
おとこのまかないのほうがボリュームあるようですが メニューの中身で 若干 違ってくるようで
食べてみないとわからないです。
お味はいいですよ!!

3. 無題

>サムさん
詳しくありがとうございますヾ(*´∀`*)ノ
出来ればお麦酒なんぞもいただきたいので、車を置いて行こうかと。

女の賄い飯も美味しそうなので迷うぅ。

4. Re:無題

>あのさん

ビールも日本酒も美味しいです。
鹿肉ジャーキーやレバーパテもお薦めな
醸造系カフェなのであります。
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