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札幌市手稲区富丘にある中華料理 聚福楼 (しゅうふくろう)の麻婆豆腐ランチ






今日は 昨日見かけた新しい中華料理のお店に行きました。

南方系の大陸の方か台湾のお若い中国人夫婦のお店かもしれません。

確か 在日華僑協会の申し合わせだと本土 本国で10年の経験を積まないと

日本で中華の調理師としては働けないのと ウェートレスであれば

日本語学校で1年みっちり語学の基礎を学ばなければならないらしく

このお店はたぶん前者ではないかと思う。

なので 看板のスプとかメニューの玉子飯とかツッコミどころは多くありますが

550円に釣られたけど680円の麻婆豆腐ランチに食指が動いたオイラです。







ここのお店の食べログレヴューは ホルモンラーメン 玉子飯 海鮮あんかけやきそばしか

挙がってないのが帰宅してからわかったオイラですが

ここの麻婆 土鍋で出て来てびっくりしたけど西野や発寒にはこういう出し方のお店があるのは

知ってはいたが肝心のお味はというと麻婆豆腐好きにはたまらないお味です。

豆板醤よりブラックビーンズと花椒のバランスがいいというか

見た目かなり辛そうに見えるけど 2分くらいしないと本物の辛さが舌に来ない

この店主のお手並みには参ったという感じで

他の料理の評価自体 バラツキの揺れが多いようですが

ここのお店は麻婆イチオシです。

あと ご飯の量 スープの量が結構多目で

あとザーサイと何かわからないゼリーのデザート

オイラの舌には丁度いいかな?

本日は大変美味しく頂きご馳走様でした。








中華料理 聚福楼


札幌市手稲区富丘3条1-7-19


TEL:011-676-7588 営業時間 11:00~15:00 17:00~22:00 定休日無休


駐車場 店前に3台 裏に6台分あり



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1. すごく

看板から興味をそそりますね(笑)

しかもお手頃価格ですごくおいしそうです~!!

サムさんの中国人のお店をかまえる知識にもびっくりです。

いつも思いますがなんでも知っていて素晴らしいです。

2. Re:すごく

>のんたんさん

とても 美味しくてとても良いお店ですよ!!
(^_^)v
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使って北海道を駆け巡り札幌から発信するブログ。
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