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2014-7-19Cafe・クレタ そばと日本酒を楽しむ会

昨日は少人数開催でしたが

かなり愉しい会になりました。


その前に味噌樽の上のフチ子さん!!








スパークリングな日本酒で開始!!




おなじみの塩辛




もろきゅう

味噌は 手前右と左では熟成度が違って面白い。




早生メロンとさくらんぼの漬物ともう一品何か?





山田錦の控えめな味わいの日本酒




いかの煮物にギョウジャニンニク醤油漬けが隠れているのだ。




イカゲソ焼きでいか連打!!




高砂って銘柄 意外と侮れない。




いか刺し




何かのはさみ揚げにバジルの天ぷらも乗っけてありんす。




このお酒気に入りました。




チップのスモークだったかなあ?




いつもの更科で決まり!!

あと昨日は8月のサプライズ企画が決定。

それはクレタのブログ を覗いてね!!


とりゃあ~~~~~~~~!!






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1. 無題

昨日はありがとうございました♪
とても楽しかったですね♪
やっぱ画像はサムさん♪
またお逢いできるのを楽しみにしております♪

2. Re:無題

>Isoさん

どうもありがとうございます。
次回はすいか祭に出動予定です。
よろしくお願いいたします。

3. ☆彡

*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆


おいしそぉなおつまみっ♪

アルコールは飲めませんが

おつまみは大好きですw

チップのスモーク?

お魚ですかねぇ~?

きになります♪


*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆

4. Re:☆彡

>hokohoko☆彡さん

コメントありがとうございます。
チップはアイヌ語で魚を意味するのですが
ヒメマスで基本的には陸封型の紅鮭でして
太平洋の サケ科サケ目の亜種です。
支笏湖に住んでいます。
あと虹鱒と陸封型鮭のハーフで
ドナルドソンという養殖魚が洞爺湖で養殖されていますが これがキングサーモンそっくりな
刺身で美味しいのですよ。
あと クレタさんは 味噌 塩辛 漬物 などは
手造りで たまに鹿肉ジャーキーなども
置いてたりします。
プロフィール

サム

Author:サム
このブログ主がNIKON D7000とÎ-Phone6を
使って北海道を駆け巡り札幌から発信するブログ。
B級グルメかスキージャンプなどがその中心です。

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